Hızlı yemek yemek kilo aldırır mı şişmanlatır mı?
Bu diyet makalesi
tarihinde : admin Şub 17 te yayınlandı. | Diyetsiz ve diyet yapmadan zayıflama önerileri, Sağlıklı Diyet önerileri ve reçeteleri
Yemek yemek, yaşamamız için vazgeçilmez bir faaliyettir. Ancak yemek yeme alışkanlığımızı düzgün temellere oturtmadığımızda beslenme sağlığımızı ve düzenimizi de bozmuş oluyoruz. Yediğimiz öğünün ve yemek niteliğinin porsiyonunun aynı olmasına rağmen, hızlı yemek yemenin yada, yemeği ağır ağır çiğneyerek yemenin farkı sonuçları olduğunu biliyor muydunuz?
Gerçekten da hızlı yemek yiyen kişilerde doygunluk hissi henüz beyine iletilmeden sofradan kalkmış olunuyor. İnsanlardaki doygunluk hissinin, lokmayı yuttuktan sonra ortalama 15-20 dakika kadar geç oluştuğunu bilim adamları söylemektedir. Bu nedenle hızlı yemek yiyen kişiler, ağır ağır yemeklerini yiyenlere göre ortalama %25-30 daha fazla besin tükettiği biliniyor. Bu da doğal olarak %25 kadar ihtiyaçtan daha fazla kalori alınması anlamına gelmektedir. Neticede ise şişmanlama ve kilo alma sorunlarına zemin hazırlamış oluyoruz. Sofraya oturduğumuzda her bir lokmanın hakkını vererek ve ağır ağır çiğnedikten sonra yutmalıyız. Böylece hem yediğimiz yemeğin zevkine varmış oluruz, hem de vücudun doygunluk hissi yaşaması için ona gerekli süreyi kazandırmış oluruz. Peygamber Efendimiz bile sofradan tam olarak doymadan kalkmayı nasihat etmektedir. Çünkü sofrada otururkenki doygunluk hissimiz, yediklerimize nazaran daha geç gelen bir organizma tepkisidir. Vücudumuz, yukarıda da söylediğimiz gibi 15 dakika gecikme ile doygunluk hissini yaşamaktadır.
Yine de kendimize hakim olamıyorsak ve hızlı yemek yeme alışkanlığını bir türlü terk edemiyorsak, ama yine de zayıflamak istiyorsak bu durumda su içerek midemizin bir kısmını doldurmayı denememiz gerekecektir. Neticede su, sıfır kalorili, şişmanltmayan ve zayıflama diyetlerinde bolca kullanılan bir sıvıdır. Su içilerek bile 15 günde 2 kilo zayıflamak pekala mümkündür. Yemeklerin önünde ve sonunda muhakkak 2 bardan su içmeyi alışkanlık haline getirmeliyiz.